Κρίσιμη για τα εσπεριδοειδή η αποψινή νύχτα

Ανεμομίκτης σε πορτοκαλεώνα.

Πηγή: Ραδιοτηλεοπτικό Τμήμα Υπουργείου

Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Η πρώτη έγνοια των χιονόφιλων τα τελευταία εικοσιτετράωρα έχει να κάνει με το πότε, πόσο και πού θα χιονίσει την Τρίτη και την Τετάρτη. Παράλληλα, ζητούν τις κεφαλές των μετεωρολόγων που απέτυχαν στις προβλέψεις για χιόνια στην αυλή τους ή το Σύνταγμα ή, δείχνοντας έλεος, απαιτούν οι προγνώστες να ζητήσουν γονυπετείς συγγνώμη! Όταν ένας επαγγελματίας μετεωρολόγος μελετά όλα τα διαθέσιμα στοιχεία και κάνει όπως πρέπει τη δουλειά του χωρίς παραλείψεις ή βιασύνες εντυπωσιασμού, γιατί πρέπει να αυτομαστιγωθεί δημόσια;  Να εκφράσουμε τη λύπη μας γιατί τα διαθέσιμα «εργαλεία» δεν ήταν αρκετά για την επιτυχία της πρόγνωσης, ναι, αλλά ως εκεί. Όταν οι γνώσεις και τα μέσα που έχει στη διάθεσή του ένας γιατρός δεν είναι αρκετά να σώσουν έναν ασθενή, τι πρέπει να κάνει περισσότερο από το να εκφράσει τη λύπη του ο γιατρός;     

Η αποψινή νύχτα είναι κρίσιμη όχι για να δούμε στα μοντέλα το χιονιά της Τρίτης, αλλά για να βοηθήσουμε τους αποκλεισμένους από τον τελευταίο χιονιά και τους αγρότες που αντιμετωπίζουν τον εφιάλτη της καταστροφής της σοδειάς τους από τον παγετό. Στους καλλιεργητές εσπεριδοειδών της Αργολίδας, της Λακωνίας και των άλλων περιοχών της χώρας είναι αφιερωμένο το παρακάτω απόσπασμα από το βιβλίο ΚΑΙΡΟΣ, Ο ΓΙΟΣ ΤΗΣ ΓΗΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΗΛΙΟΥ ΤΌΜΟς Ι, «η γνώση»:

«Για να προστατεύσουμε μικρά φυτά ή χαμόδενδρα από τον παγετό μπορούμε να τα καλύψουμε με άχυρα ή καλάμια, ρούχα ή πλαστικά σεντόνια. Η προστασία, ωστόσο, των οπωρώνων από τον παγετό δεν είναι τόσο απλή. Επειδή κατά τη διάρκεια παγετού ακτινοβολίας οι χαμηλότερες θερμοκρασίες παρατηρούνται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους και τα χαμηλότερα κλαδιά των δένδρων είναι περισσότερο ευαίσθητα στις καταστροφές, μια λύση που περιορίζει τις ζημιές είναι η αύξηση της θερμοκρασίας κοντά στο έδαφος. Αυτό μπορεί να γίνει είτε με τη χρησιμοποίηση θερμαστρών στους οπωρώνες είτε με τη χρησιμοποίηση ανεμομικτών.

Με τους ανεμομίκτες επιδιώκεται η ανάμιξη του θερμότερου αέρα, που βρίσκεται ψηλότερα από τα δένδρα, με τον ψυχρό αέρα, που βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, ώστε να ανεβεί η θερμοκρασία του αέρα που βρίσκεται στο ύψος των δέντρων.

Αν είναι διαθέσιμες μεγάλες ποσότητες νερού, τα δένδρα μπορούν να προστατευτούν με άρδευση. Τις πολύ ψυχρές νύχτες οι οπωρώνες πλημμυρίζονται, επειδή το νερό ψύχεται με βραδύτερο ρυθμό σε σχέση με το ξηρό έδαφος. Εκτός αυτού, το βρεγμένο έδαφος έχει υψηλότερη θερμική αγωγιμότητα από το ξηρό έδαφος, με αποτέλεσμα την ευκολότερη μεταφορά θερμότητας από τα μεγαλύτερα βάθη προς την επιφάνεια του εδάφους. 

Προστασία από τον παγετό παρέχεται και με το συνεχές ψέκασμα των δένδρων. Το νερό παγώνει γύρω από τα κλαδιά και τους καρπούς, τους οποίους σκεπάζει με ένα λεπτό φλοιό πάγου. Όσο το ψέκασμα διαρκεί, η λανθάνουσα θερμότητα, που απελευθερώνεται κατά τη διαδικασία της πήξης του νερού, κρατά τη θερμοκρασία στους μηδέν βαθμούς Κελσίου, δηλαδή πιο πάνω από τις κρίσιμες τιμές που καταστρέφουν τον καρπό. Προσοχή χρειάζεται σε ό,τι αφορά την ποσότητα του πάγου που σχηματίζεται στα δένδρα. Το βάρος του είναι δυνατό να προκαλέσει θραύση κλαδιών. Το συνεχές ψέκασμα των δένδρων αποτελεί τον αποτελεσματικότερο τρόπο προστασίας από τον παγετό μεταφοράς.»